cuisinier/cuisinière

Le cuisinier(ère) est responsable de rechercher des recettes, de préparer et de cuisiner les repas destinés aux membres de l’organisme, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

2 bénévoles recherchés | Début 8 septembre 2025 | Durée de l’implication 6 mois ou plus

Tâches

1. Préparation des repas
• Choisir les menus selon le budget et les aliments disponibles.
• Préparer, assaisonner, cuire et présenter les plats.
• S’assurer que les portions sont suffisantes pour toutes les personnes prévues (20 à 35 personnes).
2. Hygiène et sécurité
• Respecter les règles d’hygiène alimentaire et de salubrité.
• Garder les surfaces, ustensiles et équipements propres (la vaisselle est faite par un autre employé).
• Vérifier la température des réfrigérateurs et congélateurs.
3. Organisation et gestion
• Préparer et organiser tout ce qui est nécessaire avant le service.
• Gérer les stocks de nourriture et informer si des achats sont nécessaires.
• Éviter le gaspillage en utilisant les surplus de façon intelligente.
4. Travail d’équipe
• Travailler en collaboration avec les bénévoles et les employés de la cuisine.
• Faire preuve de respect, de politesse et de bonne attitude avec les membres et les collègues.

Compétences recherchées

• Savoir préparer et cuire différents types de plats.
• Connaissance de base des règles d’hygiène et de salubrité alimentaire.
• Capacité à organiser son travail et à gérer le temps efficacement.
• Autonomie et sens de l’initiative.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec des bénévoles et employés.
• Fiabilité et ponctualité.
• Respect, politesse et attitude positive envers les membres et les collègues.

Avantage/ce que l’on offre :

• Un repas offert le jour de votre bénévolat.
• Un environnement convivial et chaleureux.
• La satisfaction de contribuer directement au bien-être de personnes handicapées physiques.
• Une belle expérience humaine et communautaire.

Horaire du poste bénévole :

• Un poste disponible le lundi, de 8 h 30 à 12 h.
• Un poste disponible le mercredi, de 8 h 30 à 12 h.

Langue d’usage pour ce poste bénévole :

Français